L'azienda
Fiasconaro apre a Manhattan dalla gelateria sulle Madonie. Il panettone siciliano a New York
L’export dell’azienda dolciaria, nata nel 1953 come piccola impresa familiare, rappresenta oggi oltre il 30% del totale del fatturato. Dal 2018 al 2024 il giro d’affari è cresciuto da 18 a 33 milioni (+81%)
Nicola Fiasconaro (Paola Cerroni, Imagoeconomica)
Cresciuto tra il profumo delle cassate e il fascino delle confezioni dei panettoni dei grandi maestri pasticceri milanesi come Motta e Alemagna, Nicola Fiasconaro ricorda ancora l’incanto dei Natali vissuti da bambino. «A casa nostra arrivavano quei prodotti, e io restavo affascinato dalle confezioni con le raffigurazioni del Duomo e le stelline
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