20 Gennaio 2026 | 21:25

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I.Ve.

20 Gennaio 2026, 20:00

L'intervista

«Troppi riconoscimenti? No, se l'export aumenta»

Paolo De Castro difende l'esplosione di indicazioni geografiche nel Paese

«Troppi riconoscimenti? No, se l'export aumenta»

L'economista Paolo De Castro (Giuliano Del Gatto, Imagoeconomica)

«Non è una questione di numeri, ma di capacità dei consorzi di tutela di creare valore incrementale per i produttori dell’agroalimentare di qualità e per i territori dove operano». È così che Paolo De Castro smonta il dubbio che 897 indicazioni geografiche solo in Italia – tra Dop, Igp, Stg

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