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Produzione di motori di Stellantis a Termoli. ANSA/ALESSANDRO DI MARCO
Il piatto
Linguine, cavolo nero, aglio dolce, calamari e pane croccante
Linguine cotte come un risotto, con brodo e olio, poi legate da una crema di cavolo nero. Calamaretti saltati con sale, pepe e limone. Sopra una crema di aglio dolce, maturato nel latte, e una polvere di pane essiccato che dà croccantezza sul finale. Tra verde e mare, resta la
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Questa orrenda, irrinunciabile America
di Dario Laruffa
Non possiamo e non potremo fare a meno degli Stati Uniti. Anche se questa America non ci piace. Anche se il suo attuale presidente attacca ...