Il bicchiere
Quando il Cerasuolo d’Abruzzo dà del tu all’eleganza
Due vigneti, uno che guarda al mare e l’altro posto ai piedi della Maiella: gemelli diversi che si fondono per dare origine a uno storico vino abruzzese che va oltre il solo colore rosato. Giuliano Pettinella, con il suo Tauma, è diventato uno dei suoi più autentici e orgogliosi interpreti e portabandiera
Cerasuolo d’Abruzzo Tauma 2024, delicatamente fruttato, snello e dal sorso succoso
È vero, il suo colore è il rosa, «più o meno carico», si legge nel disciplinare di produzione, sebbene con sfumature che non dovrebbero essere così trasparenti come succede altrove, ad esempio in Provenza. Se però doveste definire un Cerasuolo d’Abruzzo solo come un rosato, fareste probabilmente un torto a
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Produttività, e non è una parolaccia
di Dario Laruffa
Sarà certamente un (datato) riflesso condizionato, confesso. Quando mi imbatto nel termine "produttività" penso a Charlie Chaplin e Tempi ...