Il bicchiere
L’eredità di Giulio Gambelli risplende a Tenuta di Bibbiano
Negli anni Cinquanta, uno dei più grandi interpreti del Sangiovese, consulente di molte cantine che ne ammiravano stile e filosofia, portò tra le vigne di Castellina un clone particolare, oggi omologato e di proprietà di un’unica cantina. Se ne ricava un Chianti Classico dalla stoffa e dal carattere inconfondibili
Chianti Classico Gran Selezione Vigne di Montornello 2021, floreale, delicato, elegante.
In molti territori del vino, come d’altronde in tanti altri ambiti del sapere umano, ci sono personaggi la cui opera ha il merito di aver segnato uno spartiacque fondamentale. In Toscana, per la storia della sua uva più importante, il Sangiovese, c’è certamente un prima e un dopo il lavoro
...Questo articolo è riservato agli abbonati


Tutti i presidenti perdonano, Trump di più
di Dario Laruffa
Abbiamo imparato a conoscere il Trump della guerra; o quello che prepara le elezioni politiche di novembre, «ma in realtà non ce ne sarebbe ...