Più spesa nel carrello, meno ristoranti. L’inflazione cambia rotta ai consumi

Secondo l'indagine di NielsenIQ nel ’25 le vendite crescono del 3,2%. Mutano le abitudini delle famiglie

Per tutte le principali categorie merceologiche, c’è un incremento nei volumi di vendita. La preferenza è verso l’alimentazione sana e verso prodotti di qualità, anche se cari. Il prezzo più basso non attira più come prima

Spesa, la domanda non si è ridotta ma l’inflazione cambia i consumi

Interno di un supermercato (Imagoeconomica)

Le famiglie italiane sono sempre più preoccupate dalla perdita di potere d’acquisto delle retribuzioni e temono l’inflazione. Ma che tutto questo si traduca automaticamente in una stagnazione o depressione del largo consumo è vero solo in parte. Ad eccezione di alcuni prodotti come la carne – per la quale aumenta

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