Il rapporto
Fipe, ristorazione a quota 100 miliardi. Diminuiscono imprese e lavoratori
I consumi risalgono ma non recuperano i livelli del pre-pandemia. I listini fanno segnare un aumento del 3,2%
La presentazione del rapporto Fipe
Dopo i titoli trionfali per il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità Unesco, è forse il caso di tornare con i piedi per terra. Ma non si tratta solo della “cucina di mammà”. La ristorazione, infatti, resta non solo un simbolo culturale ma un pilastro economico del Bel
...Questo articolo è riservato agli abbonati



Non è ancora l’ora dei bunker e dei lingotti d'oro
di John H. Cochrane
Si è già parlato del prezzo del petrolio. Ora l’attenzione dei mercati si sta spostando su un altro segnale: il forte aumento dei tassi ...