14 Febbraio 2026 | 23:58
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14 Febbraio 2026
La nuova tradizione secondo Luca Grossi, tra fine dining e cucina che cambia stagione
Nel Parmense la cucina di famiglia ha la testardaggine di un dialetto. Tortelli d’erbetta, torta fritta, insaccati, trattorie che rimangono ...