Il bicchiere
L’oro bianco di Tortona e la sua indiscussa Regina
A Vho, a pochi chilometri da quella che era l’antica città romana di Derthona, Elisa Semino conduce una delle pionieristiche realtà che hanno contribuito al Rinascimento di un’uva autoctona che sembrava ormai dimenticata, il Timorasso. Una scommessa vinta che non smette di continuare a stupire
Timorasso Santacroce 2023, minerale, gessoso, con una magnifica energia e ricchezza gustativa
Oggi, nel tortonese, terra di confine e crocevia tra Piemonte, Lombardia e Liguria, arrivano da fuori zona per provare a comprare qualche ettaro di vigna. L’oro bianco che tutti vogliono ha un nome preciso: il Timorasso. Alla fine degli anni ’80, però, in pochissimi avevano il coraggio di scommettere anche
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L'ambiguità calcolcata dei democratici
di Dario Laruffa
Disuniti alla meta. E, a dirla tutta, anche la meta non è che sia proprio chiarissima. La guerra che infuria in Medio Oriente manda i ...